Metzger-Seitz Tel.: 09182 / 162
Michael Seitz
Stadtplatz 7
92355 Velburg
Tel.: 09182 / 1623
Spezialitäten
Unser hausgemachter und weitbekannter Leberkäs nach alten Familienrezept die klassische bayrische Weißwurst, knackige Wiener-Würstl und Käsewiener. Die feine Stadtwurst und deftige Hausmacher, auch mild geräuchert nicht zu vergessen
Über uns
Und so begann alles:
Im Herbst des Jahres 1933 zog der gebürtige Kirchenwinner Metzgermeister Adam Seitz, der Ur-Großvater des jetzigen Geschäftsinhabers Michael Seitz, mit seiner Gattin Anna von Amberg nach Velburg und übernahm hier das am Stadtplatz befindliche Gasthaus mit Metzgereibetrieb „Zur blauen Traube“.
Wir schlachten selbst
Das von uns verwendete Fleisch wird ausschließlich aus der direkten Umgebung Velburgs bezogen. Kurze Transportwege bedeutet Stressfreiheit für die Tiere und sind Voraussetzung für höchste Fleischqualität. Schonende Verarbeitung der Ware sowie strukturiertes Vorgehen unseres fachlich geschulem Personals und die von uns regelmäßig durchgeführten Verbesserungsprozesse sorgen für stetige Qualitätssicherung.
